domingo, 27 de março de 2011

Jaca - Jaqueira




A jaca é o fruto da jaqueira, árvore tropical trazida da Índia para o Brasil no século XVIII. É uma árvore que chega a 20 m de altura e seu tronco tem mais de 1 m de diâmetro. É cultivada em toda região Amazônica e toda a costa tropical brasileira, do Pará ao Rio de Janeiro. 

A fruta nasce no tronco e nos galhos inferiores da jaqueira e são formados por gomos, sendo que cada um contém uma grande semente recoberta por uma polpa cremosa. Apresenta cor amarelada e superfície áspera, quando madura. As variedades mais cultivadas da jaqueira são: jaca-dura, jaca-mole e jaca-manteiga. 

O fruto chega a pesar até 15 Kg. É rico em carboidratos, minerais, como cálcio, fósforo, iodo, cobre e ferro. Contém vitaminas A, C e do complexo B. 

Pode ser consumida in natura, cozida, na preparação de doces e geléias caseiras. As sementes, sem pele e cozidas também podem ser consumidas como tira-gosto. O bagaço da fruta é utilizado na preparação de sucos, geléia e doces.
Por Patrícia Lopes
Equipe Brasil Escola


Passamos o final de semana na casa de minha tia em Aldeia.
Por trás da casa dela tem uma linda jaqueira e está bem carregada.
Em todo o condomínio há muitas jaqueiras, assim como muitas outras árvores.
Um lugar bem agradável.


A rua

Entrada de acesso a casa



Lá é assim, bastante arborizado e cheio de tranquilidade.

11 comentários:

  1. O lugar é realmente gostoso, mas detestooo jacas..rsssssssssssss
    Beijocasss

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  2. Que lugar legal e sabes que nunca comi jaca até hoje? E olha, sou jurássica, mas ainda não provei... beijos,chica

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  3. Oi Ana Karla
    Que delícia de lugar, muito gostoso, mas não apreciadora de jaca.
    Bjo

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  4. Olá filhota.
    Fim de semana maravilhoso!
    Faça bom proveito das jacas,e lembre de mim quando tiver uma em sua frente . RSRSRS.

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  5. E que lugar lindo, gostoso, deve ser bem relaxante!
    Eu não gosto do cheiro de jaca, não adianta, me enjoa, mas acho uma árvore incrível e não dá pra passar despercebida, né mesmo?
    um beijo carioca

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  6. Que lugar maravilhoso Karla.
    A primeira vez que vi uma jaqueira foi nas ilhas do litoral aqui do Paraná. Sabia que aqui também tem?
    Fiquei assustada. Já conhecia a fruta, mas tive muito medo que me caísse uma na minha cabeça. rs
    Depois no litoral norte de São Paulo. Em Ilhabela e São Sebastião. Até tirei fotos junto de um pé de pequeno porte com uma fruta enorme.
    Eu gosto, mas haja família para comer uma. rsrs

    Bjs no coração!

    Nilce

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  7. Karla,

    Que lugar lindo e gostoso.
    Nossa, você me fez lembrar tanta coisa bacana com esse post.
    No sítio de minha tia no interior do RJ, tem muitos pés de jaca e nos faziámos a maior festa pra abrir e comer. Muita saudade!
    Aqui não tem, aliás, não tem muitas coisa maravilhosas como no nosso país.
    Beijos

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  8. -LU, hoje já não gosto de jaca, mas há poucos anos atrás, não podia ver uma que atacava. kkkk

    -CHICA, tem um gostinho doce, sei lá1 Só comendo.rs

    -É CÉLIA, um lugar maravilhoso.

    É MÃE, sei que detestas. Denis adora. rsrsrs

    -É BETH, a árvore é incrível. Eu amava jaca, mas acho que de tanto comer que até o cheiro eu não aguento mais. Mas é uma boa fruta.

    kkkkkkkkkk
    NILCE, dá medo mesmo. Não tinha pensado nisso, uma delas cair em cima de mim. Buáááá.

    -É LUCINHA, temos um País riquíssimo, principalmente na vegetação. Bom relembrar, né?

    XEROS

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  9. Oi Ana Karla!
    Que lugar e região deliciosos!
    Aqui no nosso sítio também tem uma jaqueira que carregou muito, claro que não é tão lindo como aí, aqui a região é muito árida. Adoro jaca!

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  10. Aí está um lugar lindíssimo!!! Não sei se o mesmo condomínio que eu visitei em muitos fins-de-semana em Aldeia. O que eu frequentava também tinha, além da tranquilidade que vc fala, uma enorme Jaqueira. Tão gigante e com jacas tão grandes que, confesso, receava ficar debaixo da árvore por muito tempo. Tinha lá piscina de água turva porque era fornecida por água natural e uma pequena cachoeira que embelezava o lugar. Vendiam terrenos para construir mas, em princípio, quem comprava não podia destruir, indiscriminadamente, o lindo arvoredo. Adorei Aldeia!!!

    Jorge

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  11. É sim VALÉRIA, um beleza.

    -É isso aí mesmo JORGE, em Aldeia fica difícil encontrar um lugar feio, pois é bastante arborizado e nos condomínios, assim como este, se constrói mas sem destruir a natureza. Obrigada.


    XEROS

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