Chá

Boa tarde gente!

Depois de apreciar tanto Chá em blogs diversos, principalmente o da Tina do Sonhar e Realizar, que por sinal toda terça-feira tem lindas xícaras para a apreciação de Chá, então resolvi demonstrar aqui para todos,  a minha apreciação por essa bebida gostosa e saudável.

O Chá é normalmente preparado com folhas, flores e/ou raízes, por meio da infusão. E normalmente com água quente.

Porém eu conheço vários Chás que são deliciosamente gelados, como já falei em alguns blogs.

Por que, aqui em Recife/Olinda é muito quente, e ingerir Chá nos dias de sol forte é quase impraticável. Há dias que o corpo só pede sucos, sorvetes e tudo que é gelado.


Então para substituir o Chá quente, eu opto pelo Chá Mate Gelado e as vezes com limão ou maçã.

Quem não conhece?


É tradicional.


Mas tenho outras receitas de suco de Chá, isso mesmo, suco de Chá, que aprendi num buffet que serviu um congresso e foi um sucesso.

Mas atenção, é importante saber combinar, senão vira um purgante.

Sei de alguns que são uma delícia, como Cidreira com Abacaxi, Hortelã e limão, Melão e Erva-Doce e o próprio Mate pode ser misturado com muitos outros, inclusive o leite, mas sempre geladinho.

Tenho uns preferidos como o Cítrico, Hortelã, Maçã, Cidreira, Capim Santo, Camomila, Canela, Boldo(para digestão), Alfazema/Lavanda.

Posso também citar outros nomes de Chás que conheço como o Chá Preto, Verde, Branco, Carqueja, Eucalipto, entre outros.

Bom pessoal, é isso, eu não sou "expert" no assunto, apenas gosto de alguns Chás e para quem tiver interesse, aqui tem um pouco da história do Chá.

Acompanhado

Então quem gostou, prepare a xícara

Separe a erva 

E apreciem a vontade!

Xeros!